Misticanza | pz – 125gr

2,19

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Misticanza provenienza Italia

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kg

Misticanza. Chiamiamolo bouquet di erbe selvatiche, la misticanza è un mix di sapore tra dolce e piccante, il sapido e l’insipido. Cresce spontanemente nelle lunghe distese vicino Roma, è un’erba da veterani.

Soprattutto nella stagione primaverile, anche se è buonissima in qualunque periodo dell’anno, la misticanza ci consente di mettere in tavola un piatto fresco, colorato e gustoso, che non necessita di alcuna preparazione se non l’aggiunta del nostro condimento preferito.
Il termine misticanza indica un mix di erbe che, narra la leggenda, anticamente i frati portavano nei mercati di città, dopo averle raccolte nelle campagne circostanti. Quel che è certo è che questo piatto appartiene alla tradizione dell’Italia centrale, in particolare del Lazio e di Roma, e che il nome richiama il concetto di mescolanza, riferendosi appunto all’unione tra diversi tipi di verdure servite crude.

Nell’interpretazione di Insal’arte la misticanza viene proposta in 3 differenti varianti:

• La misticanza biologica, un mix di insalate biologiche già lavate e pronte da gustare, confezionate in una pratica vaschetta da 90 grammi, il mix è composto da lattughino verde bio, lattughino rosso bio, rucola bio e spinacino bio.
• La misticanza da lavare, confezionata in una pratica vaschetta da 125 grammi, un mix di lattughino verde, lattughino rosso, rucola e spinacino.
• La misticanza di IV gamma, un mix di insalate già lavate e pronte da mangiare, confezionate in una pratica vaschetta da 115 grammi. La vaschetta contiene un mix di rucola, spinacino, lattughino rosso e lattughino verde.

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