Arance Tarocco Siciliano Cal.9 | kg

Arance Tarocco Siciliano Cal.9. L’arancia tarocco nasce nel territorio di Francofonte dalla mutazione con l’arancia Sanguinello. La buccia è color arancio mentre la polpa è rossa/gialla a seconda del periodo di raccolta. Agrume molto apprezzato per le spremute e l’alto rapporto gradi brix e acidità. La più grande produzione avviene nella parte orientale dell’isola siciliana.

 

Le nostre Arance sono raccolte a Palagonia in Sicilia

Le arance di Palagonia, succose e dolcissime nel loro periodo di maturazione, sono la ricetta ideale contro i malanni di stagione, sia per le proprietà naturali di tutti gli agrumi che svolgono un’azione antiossidante e di rafforzamento delle difese immunitarie, sia per la bontà particolare delle arance di Palagonia, di qualunque varietà esse siano. Le arance di Palagonia più caratteristiche sono sicuramente le arance Tarocco che hanno la loro migliore maturazione da gennaio ad aprile. In particolare, la varietà di arance Tarocco Gallo rappresenta uno dei principali esemplari di arancia rossa, importata dalla Cina da un monaco gesuita.

 

La qualità delle Arance

Le arance di Palagonia di varietà Tarocco sono arance di grosso calibro e dall’aroma fragolato, apprezzata in Italia e all’estero, grazie al suo colore, alla bassa acidità e alle sue proprietà. La buccia è sottile e liscia, di spessore medio o sottile, di colore giallo arancio tendente al rosso su oltre la metà della superficie. La varietà di arance di Palagonia Tarocco Gallo è priva di semi e coltivata principalmente nella provincia del Catanese, dove risiede il motivo della vera particolarità di questa varietà: la particolare pigmentazione che dipende molto dal grado di maturazione dell’arancia stessa. Ciò che favorisce questo processo e che lo rende unico in tutto il mondo, sono le escursioni termiche dovute alla comparsa della neve sull’Etna, vulcano siciliano famoso in tutto il mondo.

 

Cos’è una spremuta di arancia

La spremuta, oltre ad essere dissetante, offre un concentrato di benessere. Tante le sue proprietà: dal miglioramento del sistema immunitario alla riduzione dei segni dell’invecchiamento, dalla prevenzione del cancro alla disintossicazione del corpo.

L’elevato numero di benefici per la salute va attribuito ai nutrienti in essa contenuti: vitamina C, vitamina A, tiamina, acido folico, potassio, fibre, proteine, rame, magnesio, flavonoidi ed esperidina.

 

Quando bere una spremuta 

Le arance sono un frutto invernale, quindi si consiglia di bere spremute di arance fresche in quel periodo fino a marzo…poi il frutto inizia ad essere secco e non produce abbastanza succo. La spremuta deve essere bevuta subito dopo la preparazione, in alternativa si potranno assumere prodotti confezionati che si trovano in commercio. Bere ogni giorno una spremuta può essere una buona abitudine per un corpo sano per assumere in modo naturale vitamina C. Essendo questa altamente volatile – tende cioè a disperdersi nell’aria – si consiglia di preparare la spremuta e berla subito per godere di tutte le proprietà nutritive del frutto. Se si lascia posare, la spremuta perderà la quantità di vitamine presenti: nel giro di 12 ore ne sarà priva.

 

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