Arance Navel | kg

1,99

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Arance provenienza Italia

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kg

Arance Navel. Esse presentano un frutto gemello che cresce all’interno della sua buccia e dalla forma simile ad un ombelico. Infatti, Navel è la traduzione inglese di ombelico! La buccia del Navel è molto sottile e usata per insaporire risotti, ciambelle o semplici secondi piatti.

La capacità di resistenza di questa pianta è notevole. Di conseguenza, spesso capita che rimanga molto di più sulla pianta e proprio per questa ragione è acquista una concentrazione zuccherina sempre più alta. Ha una buccia di una colorazione che varia da un giallo piuttosto tenue ad un arancio davvero molto intenso. Lo spessore della buccia si caratterizza per essere compreso tra i 5 e i 6,5 millimetri ed ha senz’altro una colorazione molto più intensa in confronto alle altre varietà del gruppo Navel.

Il periodo di raccolta di questa particolare varietà di arance, nella maggior parte dei casi, inizia con i primi giorni di novembre. Le arance Navel vengono raccolte praticamente fino alla fine del mese di dicembre. Una pianta di Navel, mediamente, produce un quantitativo di arance compreso tra 40 e 60 chilogrammi. Ciascuna arancia, al suo interno, presenta una percentuale di succosità compresa tra il 33 e il 40%. Dal punto di vista dell’acidità, dobbiamo sottolineare come le Navel sono delle arance mediamente più acide in confronto alle altre varietà del gruppo Navel. Infatti, la percentuale di acidità varia da 1 a 1,5%. Interessante notare come questa varietà a polpa bionda è in grado di rimanere più a lungo sulla pianta in confronto al periodo di maturazione, incrementando in questo modo la concentrazione zuccherina all’interno delle arance. (Sicilia) su Cestone Shop Online.